目の前で調理される鉄板焼き料理を堪能
TEPPANYAKI
出来立てで美味しい食事と、スタッフの経験豊富な調理技術を間近で楽しめる鉄板焼き料理のお店を、千種に構えております。お客様のカウンターの目の前に広がる熱々の鉄板上では、スタッフの手さばきによって料理が焼き上がるまでの一連の流れを迫力あるパフォーマンスとしてお楽しみいただけます。見ても食べても満足していただける海の幸や山の幸をふんだんに使った熱々の鉄板焼き料理を、豊富に取り揃えております。
五感で楽しむ食材の調和のとれた料理
見た目や味、香りなど五感を刺激する美味しさを味わえるお好み焼き店を、千種にて営業しております。鉄板の上で広がるのは、新鮮な具材とスタッフの技術が織り成す鉄板焼き料理です。香ばしい生地に新鮮なキャベツやジューシーな豚肉、旬の海の幸などをふんだんに使用しております。それらが鉄板の上で絶妙なバランスで混ざり合うことで、満足していただける美味しいお好み焼きが出来上がります。食材が鉄板に乗せられる瞬間から香ばしい匂いが広がり、目の前で調理が行われるからこそ、より美味しさを味わえる体験をしていただけます。
わいわい交流しながら味わう本場の味
料理が一つひとつ焼き上がる様子を眺めながら香りや焼き色がつく様子、生地がふっくらと膨らむ瞬間などを楽しんでいただけるお好み焼き店を、千種で運営しております。カウンター越しのスタッフや隣に座るお客様との交流を楽しみながら、熱々の鉄板焼きを調理段階から堪能していただけます。同じ鉄板を囲んで、同じ時間を共有することで、多くの人との会話も弾みます。また、大阪出身の先代の頃から本場の味の再現に力を入れてまいりました。千種にいながら本場の味を感じていただけるよう丁寧に焼き上げております。
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技術とおもてなしの詰まった鉄板焼き
スタッフ一人ひとりが、自身の技術と情熱を込めて作り上げた料理を提供する鉄板焼きのお店を、千種にて営業しております。お客様への心からのおもてなしを感じていただけるよう、一枚一枚心を込めて調理しております。ふんわりとした生地が美味しい定番のお好み焼きから、豊富な食材を使った炒め物まで、たくさんの鉄板焼きメニューを用意しております。大阪出身の先代から受け継ぐレシピで作られた、お好み焼きを始めとする本格的な鉄板焼き料理を召し上がっていただけます。
